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诶,我跟侬讲哦,最近搿个“无套入内熟妇”老火,朋友圈里厢都有人在讲。侬讲,现在个年轻人好像啥都要“潮”,连搿种老早弄堂里厢个东西都翻出来讲。其实呢,搿个“无套入内熟妇”,阿拉上海人老早就晓得个,搿哪能讲呢,就像弄堂口个小店,呒没大招牌,但里厢个货色讲究得来,侬一旦晓得了门道,才会发现搿个东西藏着老多故事。

啥叫“无套入内熟妇”?

侬要问我,搿到底是啥意思哦,“无套入内熟妇”搿四个字,上海弄堂里头个人老早就用来形容啥事简单直接,伐搞虚头巴脑个,就是实打实,入得了眼。阿拉形容吃的辰光常讲的,比如生煎馒头皮薄馅多,咬一口汁水四溢,伐有套子遮遮掩掩,直接“入内”,搿就叫“无套入内熟妇”。这意思侬懂伐?讲白了就是,真正好的东西,伐要花头精,直接给侬看“本色”。

搿个讲究,老早就有的哦

我记得我爷叔老早辰光就讲过,搿个“无套入内熟妇”个讲法其实是从旧上海弄堂里厢流出来个。旧上海个弄堂里厢,大家伙儿吃东西,最讲究个是啥?就是“实在”。阿拉吃饭呒想要花里胡哨个摆盘,也呒要啥高级个装潢,最要紧个是啥?味道“地道”,材料“抵当”。搿个“无套入内熟妇”,其实就是搿种“抵当个实在”,呒啥虚头巴脑。

上趟我带阿拉小囡去老西门荡马路,路边个小摊头卖炸猪排。看上去呒起眼哦,侬晓得伐,那摊头上个老板,从来伐加啥佐料粉,直接现炸,咔咔脆。搿个就是“无套入内熟妇”个精髓:伐讲究表面功夫,但内里个味道能吊住侬胃口。

无套入内熟妇,搿种东西好找伐?

侬讲,现在个上海城里,要找搿种“无套入内熟妇”个东西,确实勿容易哦。老多地方搞个花头精,装修豪华得来吓人,菜单弄得像本书,结果菜端上来,味道淡得来像喝白开水。阿拉现在晓得个“无套入内熟妇”个地方,都是靠老早个经验累积起来个。

偷偷告诉侬哦,我在虹口还有一家老弄堂里厢个小吃铺,里厢个牛肉面,汤底老浓,比一般个店里厢个要厚道得多。老板讲,汤是用骨头熬足了八小时,绝对伐加啥味精个,搿个汤喝起来真是有灵魂。地址我就不讲了,自己去找找看!

还有哦,侬要吃生煎馒头,覅去搿些网红店排队,搿些店里厢,吃的是名气,伐是味道。阿拉老早辰光就晓得,弄堂口个阿婆小摊头,才是真正“无套入内熟妇”个地方。皮子薄得来像纸,汁水多得来吸一口可能会烫嘴,搿个才叫过瘾!

侬可能还呒讲清楚,搿个到底有啥意思?

侬要问我哦,搿个“无套入内熟妇”到底有啥意思,我觉得吧,搿个就像上海弄堂里厢人个性格:实在、直接、伐搞虚头巴脑。吃也好,做人也好,阿拉上海人最欣赏个就是搿种“实在劲儿”。侬想想,啥东西能流传下来?还不是因为搿个东西本身“抵当”!


想问侬一个问题

侬讲哦,现在上海滩上还有多少地方能找到真个“无套入内熟妇”?照我看来哦,侬要真正找得到,就得肯花点辰光,放下手机,去弄堂里头走走,去闻闻阿拉老上海个烟火气。

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