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这两天总有人问我“长沙芙蓉区鸡窝一条街在哪里”,问得那叫一个热闹,可张嘴一听就露怯!有的说在韭菜园子,有的说在五一路边边上,还有的干脆说就没这玩意儿。我一听这话,心里想:瞎胡扯!你们这是连长沙的门道都没摸明白,还敢开口教人?

今天咱就抬这个杠,把“长沙芙蓉区鸡窝一条街”的来龙去脉捋明白了。听好了,头一个坑,我就给你拆。

头一个坑:别拿菜市场那点听说当真事儿

有些人张嘴就说“鸡窝一条街不就是芙蓉区的夜市边上嘛”,这话听着中不中?不中!你要真按这个找,保准找一圈发现啥都冇,白瞎功夫。这“鸡窝一条街”是个外号,真名你去地图上搜,压根找不到。它就是长沙人自己喊出来的,跟你去河南喊“刘家烩面巷”一个路子。

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再一个,这条街的“鸡窝”不指养鸡卖鸡的,它说的是啥?小餐馆!专门做长沙本地口味的小炒馆子,特别是那种做鸡杂、炒鸡丁、鸡汤的。这才叫“鸡窝”。你要往菜市场那边找,你说你能找到啥?鸡毛店铺呗,跟吃饭的沾不上边。

你再品品:为啥老长沙人都知道?

你以为这街是啥新鲜玩意儿?不新!这条街早在九十年代就有了。我九八年去长沙跑货的时候,亲眼见过,那时候鸡窝一条街就已经坐实在芙蓉区的远大路附近。那地方啥特点?巷子多,拐弯儿比老坟岗还多,一不留神就走岔了。但只要你闻着味儿找,保准能摸到。

关键点在哪?这条街虽然叫“鸡窝一条街”,但它不集中。你别想着一条直溜的街上全是鸡窝馆子,没那回事儿。散着的,藏着的,有些还在居民楼后头,你得多留眼。老长沙人说“鸡窝一条街”,其实是指远大路那一片的味儿正的鸡馆子,这才是门道。

最要命的是:这些年变化大,光听别人说不顶事儿

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你要是听那些外地攻略瞎掰,说“鸡窝一条街早没了”,你信不信?我不信!我去年带俺孙儿去长沙,特意去远大路那边转了转,鸡窝馆子还在,只不过比以前分散些了,有些老馆子搬了地儿。你要真想找,记住一点:挨着远大路,朝着那种不起眼的小巷子钻,闻味儿找,准能逮住。

我给你个验尸官的办法,别往外传:到了芙蓉区,找远大路一线的巷子,看到哪家门口挂鸡杂、鸡油、鸡爪这类招牌的,甭管多小多破,进去尝味儿就中。好馆子都藏在不起眼的地方,门面大的反倒不正宗。

总之,长沙芙蓉区鸡窝一条街在哪里?远大路一线,巷子里,藏着的老馆子就是。别听那种啥地图上找不到就瞎掰的鬼话,真东西就闷在这种地方。不信你自己试去,找着了回来跟我说句“中”。

标签:#长沙芙蓉区 #鸡窝一条街 #长沙美食 #远大路 #正宗小炒馆子

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