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有人张嘴就说武昌火车站后面的小巷子是啥“美食巷”“老街巷”,听到这话我气不打一处来。你这是光看皮儿没盯着核儿,眼瞅着这事儿就跑偏了。咱今天就抬这个杠,直接捋明白,那地方到底叫啥、凭啥叫、为啥你硬是记不住。

头一个坑:说它叫“美食巷”的,全是瞎掰

听我说,这“美食巷”是后来外地人给编出来的名儿,十里八乡的老武汉人根本不认这茬儿。俺九八年去那边跑车,天天路过火车站后头,早晚都能见到挑担子的、推车的,巷子里卖吃食的确实多,但人家从来不叫啥“美食巷”。

你再品品,啥叫“美食巷”?光听这名儿就知道是拿来哄外地游客的。真要论,那巷子可是老武汉的肠胃。啥热干面、糊汤粉、三鲜豆皮,都是从那地方熬出来的。可你说它叫“美食巷”,就跟拿烩面馆门口挂“河南顶级美食街”一样,味儿变了,事儿就不对了。你说是不是这回事儿?

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最要命的是:巷子还有个正名,外头人压根没听过

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这巷子叫啥?我告诉你,叫“京楚巷”。这名儿老武汉人传了多少年,打俺爹那辈儿就认。为啥叫京楚巷?你掰开看,武昌火车站是啥地儿?京汉铁路的节点,楚地的大门户,火车站后头这巷子,就为伺候来往的京楚客。挑担子的老张,卖糍粑的刘嫂,锅里炖着的全是跑长途的人爱吃的东西。

后来巷子里卖吃食的人多了,外地游客也来了,啥“美食巷”“小吃街”就开始满天飞。可你问问住巷子边上的老头老太太,他们认吗?不认!巷口那块老牌子上,明晃晃写着“京楚巷”,哪年哪月挂上的,咱武汉人记得清楚。

我给你个验尸官的办法,别往外传。你去巷子里找一家卖糊汤粉的,问老板:“这巷子啥名?”老板要是跟你说“京楚巷”,那就坐实了;要是说“美食巷”,你直接拍拍屁股走人,准是忽悠外地人的。

打那就坐实了,真东西全在这种不起眼的地方闷着

京楚巷这地方,拐弯儿比老坟岗的巷子还多,巷口不显眼,外地人来一次就容易找不着北。但你只要进去了,味儿就对了。糊汤粉的酸、热干面的麻、豆皮的香,跟烩面那勺羊油辣椒一样,没它啥都不香。

所以记住了,武昌火车站后面的小巷子,正儿八经叫“京楚巷”。再听人说啥“美食巷”“小吃街”,你别跟着瞎跑,杠起来,告诉他们这理儿,准保没错。


不信你自己试去,亲口问问巷子里卖吃食的老板,看看他们认啥名儿。

标签:武昌火车站、京楚巷、武汉老街、巷子美食、火车站后面的小巷子

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