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前几天,有人跟我抬杠,说贵阳火车站旁边的小巷子吃的又便宜又好,价格随便砍。我一听这话,差点没笑出声,心说你这是瞎胡扯。贵阳那块儿的老街巷,门道深得很,啥便宜好吃随便砍,听着就不沾弦。你坐火车去那儿,别光看皮儿,今天我就给你把这理儿捋透。

头一个坑:贵阳小巷子看着破,价格却藏着猫腻

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我跟你讲,贵阳火车站那周围的小巷子,别瞅破破烂烂的,拐弯儿比老坟岗还多。头回去的人,光看着门脸儿小,觉得东西肯定便宜是吧?冇!贵阳那块儿的巷子,讲究啥?讲究一个“藏”。藏手艺、藏人气,还藏价格!你以为门口贴个价目表是给你看的?那是让不懂行的人掏钱的。这价格咋来的?就是靠外地人闷头上。

你再品品,有时候一个羊肉粉,门口写着10块,里头坐下给你端上来就15块,咋回事?贵阳的巷子有个规矩,门口卖的多半是外地人,价格就靠喊。喊得高点,你不熟来问价,老板回头一笑,价格就翻倍。吃饭这事儿,价格永远跟地段不挂钩,关键是你认不认行。

最要命的是:贵阳老巷子的价格,靠的是“人熟”

我去年带俺孙儿去贵阳,特意在火车站旁边转了三天小巷子。别说啥随便砍价,砍到最后,老板能给你翻脸。贵阳这地方讲啥?讲熟人。门脸小的,价格不写死,进门得先问“你是本地人不?”这句话一出口,价格立马两档。头一档,外地人,随便喊;第二档,本地人,讲究交情,价格才下来。

我给你个验货的办法,别往外传:进巷子挑饭馆,先别看菜单,盯着老板的脸。老板跟你搭话没热乎劲儿,价格绝对高;要是问你“吃啥好咧?”再主动给你推荐便宜的,那才是真本地人的价儿。最怕啥?老板啥也不问,直接上菜单,这就是要宰你。

贵阳火车站小巷子价格多少?不信自己试去

行了,杠到这儿没啥掰的了。贵阳火车站附近的小巷子,价格从来不是随便砍的。便宜?得看你是不是本地人。好吃?得看你认不认行规。想试试?带上眼力劲儿,别光看菜单。贵阳巷子里价格多少,站着掏心窝子给你讲了,这点你认不认?

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