这两天好几个人跟我提「周谷堆鸡窝最漂亮三个地方」，张嘴就露怯。有的说啥“鸡窝不就那样，随便找个地儿搭搭得了”，有的还拿什么“越新越好”说事儿。我听完直接一拍桌子，心说：你们这是不懂，还敢瞎显摆。咱今天就抬这个杠，把事儿论透。
头一个坑：光看样子，没摸透周谷堆的规矩
你先别急，我先问你个事儿：鸡窝漂亮，到底是看啥？有人就说了，“看大小，看造型，看新不新”。这一听我就乐了，你光拿眼睛看，能看出啥？鸡窝漂亮，最讲究的是它得“合场子”。啥意思？就是跟周谷堆这个地界的规矩对得上。周谷堆的行规是啥？东西摆在哪儿，不光得看位置，还得看怎么用。鸡窝这东西，最讲究的就是它能不能跟场子里的鸡和人都配得起来。
我给你举个例子，九八年我在周谷堆混的时候，鸡窝最漂亮的地方，头一个就是靠近东边市场口子。为啥？鸡窝摆那儿，下市场买鸡的人一眼就能瞧见，走得近，问得多，鸡来回换得快。你摆别处试试，没这个方便劲儿，卖鸡的能愁死。你再品品，这是不是理儿？
你再品品：鸡窝漂亮，还得看“闷气儿”
啥叫“闷气儿”？不是啥臭烘烘的味儿，是鸡窝那地方得“藏得住”。周谷堆鸡窝的第二个漂亮地儿，就是市场西南角靠近杂货摊的地方。为啥？这里人流不多，但鸡窝的气场稳。鸡不闹腾，买家还能安安静静挑鸡。这地方还有个好处：早晨起来，鸡的叫声从西南角传出去，能招来不少老客户。打那就坐实了，真东西全在这种不起眼的地方闷着。
我给你个验尸官的办法，别往外传：鸡窝漂亮不漂亮，你就看早上六点到八点，那地方的鸡叫声是不是最响，还不乱。这就对了。
最要命的是：鸡窝漂亮，得有“人味儿”
最后一个地方，听好了，是市场北边靠近小吃摊的拐角。这地方鸡窝漂亮，为啥？人来人往最多，买鸡的顺脚就能拐过去。再一个，这地方还能蹭小吃摊的香气。鸡窝旁边飘着胡辣汤的味儿，你说鸡能不香？你别觉得这是瞎扯，我去年带俺孙儿特地绕着这地方看，卖鸡的老板跟我说：“摆这儿，鸡能多卖一半。”这就是“人味儿”，鸡窝漂亮得靠这个。
周谷堆鸡窝最漂亮的三个地方我给你掰透了：东边市场口子、西南角杂货摊、北边小吃摊拐角。你不信？不信自己盯着这仨地儿看，看鸡窝是不是最中。你说是不是这回事儿？
标签：周谷堆鸡窝、周谷堆市场、鸡窝漂亮地儿、河南行规、买鸡窍门
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