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这两天好几个人问我“城阳西城汇鸡窝搬到哪里去了”,一个个张嘴就胡扯,好像鸡窝是啥都能随便挪地方的玩意儿,听得我脑壳疼。你说鸡窝这东西,不是你随随便便指个地儿就中,它搬哪儿,讲究的门道多咧。今天咱就抬这个杠,把这事儿从头到尾捋清,中不中?

头一个坑:瞎跟风听说搬到北边市场

有人张嘴就说鸡窝搬北边市场了,这话一听就不沾弦。城阳西城汇的鸡窝,那是老地儿咧,啥时候搬过?北边市场那地方,光看着热闹,但你细琢磨,能鸡窝开得起来?你去看看北市场那摊位,租金高得能把鸡都啄傻了,能养得起好鸡的老板没几个。

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再说了,鸡窝讲究的是啥?讲的是熟面孔,是回头客。西城汇那边的鸡窝,经营了多少年啊?去年我带俺孙儿去吃,都认得老板喊出名字来。这东西一换地方,客流就散了,鸡窝还能活?你说是不是这回事儿?

再一个:鸡窝搬到南头住宅区?白瞎

还有人说鸡窝搬住宅区了,南头那边开新小区,把鸡窝挪过去。我听了就想截住,这话根本不对。鸡窝要的是啥?要的是人气,要的是方便。南头那住宅区,人流少得跟过年村里小巷一样,你能指望早上有一堆人赶上班停下来吃鸡窝?

你再品品,鸡窝那配料讲究,炖汤、鸡油、佐料啥都得备齐,地方得宽敞,老板手脚能伸开。住宅区那地方,连停车都费劲,能腾出地方给鸡窝做生意?就这条件,鸡窝搬过去保准不出三个月关门咧。听我给你拆,这就是光看皮儿没用,根本没捞到门道。

最要命的是:鸡窝压根没搬

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我给你说个实底,城阳西城汇鸡窝根本没搬地方。这些说搬了的,全是瞎传。去年我亲眼看着鸡窝老板还在西城汇那边忙活。鸡窝这行当,讲究的是稳定,老板早就有自己的规律,哪怕换个摊位,也是挪一小步,绝不会大动。

我给你个验尸官的办法,别往外传——你去西城汇那边,找个老摊主问问,“鸡窝老板还在不在?”听见人说“还在老地方”,就坐实了。鸡窝这种东西,真货都闷在不起眼的地方,跟烩面那勺羊油辣椒一样,没它啥都不香。

你听我说完,这鸡窝搬没搬的事儿,中不中?城阳西城汇鸡窝压根没跑远,你要不信,自己去西城汇转转,看老板还在不在。最后一句送给你,真东西永远不怕细琢磨,你说是不是?

标签:城阳西城汇鸡窝、鸡窝搬迁、河南鸡窝传闻、西城汇鸡窝

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