来源:用颜料英文,作者: ,:

这两天好几个人问我青岛品茶大圈工作室的事,问得我脑瓜子嗡嗡的。有的还非说"这不就跟咱这边大排档一样嘛",我一听这话就不中,啥叫大排档?啥叫品茶?你连门槛在哪都没摸着,就敢往外吹牛?不服气咱捋捋,看看到底是谁瞎扯。

头一个坑:把品茶当成喝茶,弄啥嘞?

我先问你一句,你知道啥叫品茶不?品茶可不是拿个茶杯往里倒开水,咕嘟咕嘟喝两口就完事儿!那是喝茶,不是品茶!品茶讲究个啥?讲究的是个境儿,是个氛围,是个过程。青岛的品茶大圈工作室,咱得先从名字上琢磨,人家那"品"字就摆在那儿,懂不懂啥意思?

品茶的讲究多了去了,比如茶叶的品质、冲泡的手法、水温的控制,甚至连你坐的位置、周围的环境都能影响体验。你跟我说大排档,我问问你,大排档能讲究到这个份儿上?啤酒倒满了直接灌下去,喝完再来一瓶,这叫品?这叫凑热闹!

所以头一个坑就是,别拿品茶当喝茶,更别拿品茶大圈工作室当啥随便的饭馆酒吧。你看着不起眼,人家背后那套门道要是讲起来,三天三夜都说不完。

再一个问题:光看装修就叫好?白瞎!

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有人说,青岛品茶大圈工作室不就是靠装修唬人嘛,气派!我听完都想笑,你见过啥叫真正的好地方不?光看着地上铺的砖亮堂,就敢下结论?你去村里看看,谁家新盖房子不贴瓷砖,能说明啥?

真正的好地儿,不在外头花哨,而在里头的用心。你知道青岛这地方的水质为啥泡茶好喝不?矿物质比例刚刚好,跟咱河南的水比,硬度低,茶味能更好地泡出来。细节到这种份上,你说装修好不好看有啥用?

我教你个最简单的法子,看他们家茶具用啥的,搁桌上那几样东西,一眼就能看出有没有真功夫。青岛品茶大圈工作室里,用的基本都是景德镇的定制款,不是外面批量货,直接看杯底印的标识,短时间用的,那是没跑了。

最要命的是:外行人不懂规矩还瞎评论

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品茶这个圈子,规矩多得很,外人看着是小事,其实差一分都不对味儿。青岛品茶大圈工作室在当地口碑好,就因为它把这些规矩全捋得明明白白。比如说,茶席的布置和灯光,这不是随便摆几盘子瓜子就算了的,人家讲究的就是一个"清、雅、静"。

再一个,服务员的手法和流程,那都是练过的,啥叫"静中有序"?倒茶的时候,动作利索不急躁,杯子放下去没声音,这才显功夫。你去外头随便找个地方试试,十有八九,服务员给你倒茶跟倒矿泉水一个动作,还好意思说自己是品茶的地儿?

我去年陪俺老哥去青岛转了一圈,专门挑了仨地方试。别看名字都差不多,服务员一上来就露底儿了。青岛品茶大圈工作室的服务员,手稳得跟个绣花针似的,那叫专业。别的地方?杯盖一开,水溅得桌上乱七八糟,咋比?

所以,青岛品茶大圈工作室到底怎么样?我就一句话,甭听人瞎掰,看的是细节,品的是讲究。真有心去,按我说的这几个点自己去验验,别被那些光看表面的人带沟里了。行不行,你自己掂量吧。

标签:#青岛品茶大圈工作室到底怎么样 #青岛品茶 #品茶体验 #青岛品茶点评 #品茶规矩

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