诶，侬晓得伐？我前几天又路过南昌路，心里头就想起南昌鸡窝这档事。阿拉上海人讲鸡窝，唔光是讲小鸡住个地方哦，搿个名字听起来老有趣，但其实是阿拉上海人最喜欢嘎讪胡个地方之一。侬讲是伐？
南昌鸡窝是啥物地方？哦，简单讲，就是南昌路周边几个老弄堂里厢藏着些个极有味道的小馆子、小摊头。我跟侬讲，搿些地方口味老灵个哦，吃一口，能把阿拉老上海人吃出回忆来。侬要是不来体验一趟，真是浪费了！今天我就来讲讲南昌鸡窝里厢最出名的三个地方，侬听好哦。
第一家：20多年个生煎店，味道“鲜得来口水流脱了”
南昌鸡窝里厢头个最出名个地方，就是那家开了20多年个生煎店。搿家店门面老不起眼个，侬路过可能都不会注意，但我讲侬，搿个生煎个味道是阿拉上海人记忆里最正宗个味道。皮子煎得焦黄，底部脆脱了，咬一口，汤汁喷出来，鲜得来噶勿得了。
偷偷告诉侬哦，吃生煎个时候，记得要轻轻咬一口，先吸汤汁，汤汁勿烫个时候再吃下去。侬要是直接一口咬脱，汤汁喷出来，衣裳可能都要遭殃哦。
我记得有一趟，我带我小囡去吃搿家生煎，小囡一咬，汤汁直接喷到伊个脸上，笑煞脱了。侬看，搿个生煎吃法也是有规矩个哦，勿是随便吃吃就好了。
第二家：油墩子小摊，刷新阿拉小时候个记忆
第二个地方嘛，是南昌路边上一家做油墩子个小摊头。我跟侬讲哦，搿家油墩子比弄堂里厢小时候卖个还要香。油炸个声音嘎吱嘎吱响，香味飘到弄堂里头，每次我路过，哪怕刚吃好饭，也要停下来买两个吃吃。
侬晓得伐？搿家油墩子个秘诀就是用新鲜个葱花加点辣酱。侬吃一口，外面脆，里面嫩，葱香冲鼻头，辣酱一搭配，味道绝对是阿拉上海个“老味道”。
有一次，我碰到摊主，问伊搿个辣酱哪能调出来个？摊主笑笑讲：“老法头，自己调个，勿会告诉侬个。”侬讲搿能有趣伐？老摊头个味道，讲究就是不传外。
第三家：馄饨铺，冬天吃一碗暖心暖胃
最后一个地方嘛，是南昌鸡窝里厢个馄饨铺。搿家馄饨铺个馄饨，皮子薄得来像纱布一样，馅料老扎实个。冬天吃一碗热腾腾个馄饨汤，真是暖心暖胃！
搿家馄饨个汤底用的是老母鸡熬出来个，鲜得来勿得了。我记得上趟我去吃，老板还给我讲，搿个汤底每天要熬足足五小时，呒没偷懒个。我吃了一口，果然味道老灵个哦，侬要是冬天来南昌路，搿家馄饨铺勿能错过个。
侬要问：南昌鸡窝哪能找到搿些地方？
照我看来哦，侬只要先到南昌路，搿里厢有几个老弄堂，慢慢荡马路，闻香味，随便找，总归能找到个。搿些地方呒没大广告，大门面，但味道绝对对得起阿拉上海人个记忆。
侬讲是伐？搿能就是南昌鸡窝个魅力，藏在弄堂里厢个美味，老上海人个回忆。
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