诶，我跟侬讲哦，最近阿拉上海人里厢好多人兴致勃勃去佛山玩，啥岭南特色、功夫茶、还有佛山黄飞鸿我就勿讲了，大家都晓得。可是呢，有一样东西，叫“佛山有95的场所”，听过伐？一听就像是啥神秘地方，实际辰光嘛，搿个可有点意思。
上趟我带我老同学去佛山，伊一边吃着广式早茶，一边突然问我：“侬讲个啥‘95场所’，到底是啥物事啊？有啥名堂？”我一听就笑起来，心想啊，确实好多人都不大清爽这个。搿能我今天就来跟侬嘎讪胡一记，讲讲搿个“佛山有95的场所”，到底是啥意思，还有啥门道伐。
啥叫“佛山有95的场所”？
讲到搿个“95”，可能一开始听老费解。其实呢，“95”是佛山一个老讲法，意思就是“九五至尊”，讲个地方特别高级、有派头、讲究个。我老早听一个佛山来的朋友讲过，搿种场所最早是大户人家开来接待贵客的，后来呢，就慢慢成了一种文化象征。
搿种地方一般来讲都老讲究，啥装修、啥服务，侬进去就像走进一间老洋房里厢，每样东西都透着一股子精致。比方讲，茶几上的点心摆得像艺术品，连茶杯里的茶叶也是要挑最好的龙井、普洱，侬讲搿个派头有没有意思？
佛山“95场所”的老规矩
不过哦，照我看来呢，搿种场所伐光是“看着高级”，它背后其实有很多讲究个规矩，侬要是呒没晓得，可能就有点尴尬了。我跟侬讲哦，搿些规矩特别有意思，听好伐！
比如讲，侬进去坐下，覅急着问服务员要茶水，规矩是，人家会先看你点的菜肴，再根据搭配送上合适的茶，搿叫“茶菜相配”。而且哦，侬喝茶的辰光，最好先闻闻香气，不然人家会觉得侬“呒懂规矩”。
还有哦，佛山“95场所”里厢有一种“品味盘”。啥意思伐？就是有些盘子里摆的零食、点心，是给你“先尝尝味道”的，侬吃完了再决定要不要点一大份。搿个跟阿拉上海人去点心铺试吃差不多，但人家佛山人搞得更有仪式感，蛮有意思个。
我老早听爷叔讲过个故事
（沪语体）搿个“95场所”啊，讲起来就像阿拉上海的“老克腊茶馆”。我小时辰光，我爷叔就跟我讲过，说解放前后，上海有些茶馆也是这么“讲究派头”。他讲有一家，把珍珠奶茶当高级货，一杯要几块钱（搿辰光老贵个哦），但去的人还是络绎勿绝。佛山个“95场所”啊，多少也有点搿个意思，就是让侬一脚踏进去，就有种“老有面子”的感觉。
（转回普通话）所以哦，侬要是去佛山，一定要体验一回“95场所”。不光是吃喝，更多是感受那种文化和气氛，才是个中滋味。
最后留个想头
侬可能会问：“阿拉上海有没有类似‘95场所’个地方伐？”嘿，我跟侬讲哦，其实搿种地方，像阿拉上海的老饭店、新天地里的私房菜馆，甚至静安寺附近那些老字号茶馆，都有点“95”的意思，能让侬体会到一种“生活的仪式感”。不过嘛，佛山的“95场所”，总归多了一点岭南的味道，侬觉得对伐？
好了，话就讲到搿里，再讲下去就老长气了。下趟侬要是去佛山，记得去体验一记，阿拉上海人总归要“尝鲜”伐！
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