诶,我跟侬讲哦,搿两天我遇到个朋友,伊问我,“老法师,侬晓得伐,搿个‘遵义附近约’到底啥意思?”讲真,像这种问题,我听了也老有感触个,毕竟呀,我在上海混了几十年,遵义路附近个名堂,老早就熟得像自家弄堂一样。不过,这个“约”字老有意思,听上去简单,里面其实有乾坤个。
侬讲哦,咱们上海人讲究一个细腻,吃个生煎要看伊个底够伐够脆;喝个茶要闻闻香气够伐够“老浓”。遵义附近个“约”,其实也是这种调调。这里哦,老早就是个吃喝玩乐的地标,周围弄堂弄口多,老街坊们有啥好去处,搿里厢都能找到头绪。
遵义附近约,吃喝讲究“老灵光”
讲到遵义附近,侬第一个想到啥?吃伐?哈哈,我跟侬讲,搿么多年来,这里头藏的那些小饭店、小吃铺子,真是“暗藏玄机”。有些店面小得像弄堂口个小理发店,门面呒没啥花头,侬一抬脚进来,味道却像老上海个家常菜一模一样。
譬如说哦,我老早辰光带我小囡去过一家小笼馒头店,搿家店不在主路上,要穿过一个小弄堂才能找到。老板是个安徽人,但手艺却是上海本帮风味,笼屉一揭开,个汤汁老香,皮子薄到一戳就破。伊家还有个独门“约”:蘸酱油里头加点老陈醋再放几滴辣油,个味道叫一个绝呐!
偷偷告诉你,遵义附近约里头个小馆子,侬要看门口有没有老年人扎堆嘎讪胡,搿种地方味道一般错不了。老伯伯们个嘴巴刁得很,侬信伐?![]()
“约”个意思,侬可能呒没想到
再讲讲搿个“约”字哦,侬以为就是约会、约时间?其实哦,在遵义路附近,搿个“约”还有点老上海人特有个意思。约,就像咱们喝茶嘎讪胡,讲究是气氛。一个地方要“约”得起来,不光要味道好,还得有点“人情味”。
像搿里厢有些老店,老板跟街坊混得像一家人一样。侬去吃饭,老板记得侬喜欢啥口味,甚至会给侬留一份招牌菜。上趟我去一家本帮菜馆,老板娘一看到我,就笑眯眯地讲,“哎哟,侬又来啦,今天烧了侬最喜欢个红烧大排哦。”搿样个体验,才是“约”的精髓所在,是伐?
诶,侬晓得伐?
对了,讲到这里,我再爆个料给侬听。遵义附近有一家咖啡馆,藏在个小区里头,环境老文艺个。老板是个年轻辰光来上海创业个小伙子,伊个咖啡豆是从云南直接运过来,烘焙得老香。搿家店哦,晚上六点半以后还会变成个小酒吧,名堂不小,值得一去。
最后留个想头
讲到这里,有人可能会问哦,“那侬觉得遵义附近约,啥个时间去最好?”
照我看来哦,搿个地方早上去吃小笼,下午去喝咖啡,晚上再找个小馆子吃顿本帮菜,搿样一条龙个安排,才是老上海人精明个生活方式,是伐?
所以哦,侬不妨下次仔细荡荡,搿附近个“约”,还真值得细细体会一番。
标签:遵义附近约、本帮菜、老上海、约会地点、隐藏美食
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