来源:茶叶罐陶瓷,作者: ,:

这两天有人扯着嗓门跟我说,去武汉丝足探店就看啥店面大、灯光亮,挑服务员就看长得美不美。这话一出口,我都快笑掉牙了。你说这不是拿脚后跟想事儿?光看皮相能看出来啥?今天咱就捋一捋,这「武汉丝足探店实录」里,头一个大坑,藏在哪儿。

头一个坑:只看表面,不看细节

听好了,去武汉探店,店面大小灯光亮不亮,那是给外行看的。真懂行的,压根不往这两样上瞅。我九八年去武汉跑长途,那时候就听那些老码头的说,丝足这行里,真刀真枪的好店,往往藏得跟胡同里卖烧饼的一样不起眼。越是大红大紫的地儿,越可能是炒出来的。

你再品品,它这行是讲究啥?讲究的是手艺,讲究的是服务得贴心。这跟开饭店一个理,饭香不香,得看后厨那锅里下的料足不足,光看招牌大有啥用?有些人图方便,随便选个地方,进去就被宰一刀,还乐呵呵地说体验不错。你说这不是冇得办法嘛?

第二个坑:只盯服务员长相,忽略核心手艺

再有就是挑服务员这事儿。有人非得找长得好看的,啥意思?你这是去选对象啊,还是找师傅?真讲究的丝足,靠的是力道精准、手法到位。长得再美,手上没活儿,那你也白瞎钱。

我去年带着几个朋友去武汉试了三家,头一家就栽坑里了,看着服务员长得跟明星似的,结果按起来跟猫挠痒痒一样,没劲儿!后来换了家不起眼的小店,那师傅一上手,这劲儿就对了,揉得你骨头都酥了。打那我就认准了,找丝足就看手艺,长相是次要的。

最要命的是:不懂行规,容易被宰

最后一个坑,就是不懂武汉丝足的行规。很多人一看价格低,觉得捡了便宜,结果进去加项加到钱包空了。再一看高档店,贵得离谱,转头就跑。其实这里头有门道,好的地方不会乱七八糟加项,定价透明,手艺值那个钱。便宜的地方,反倒容易坑人,进去啥都要加钱,最后算下来比贵的还贵。

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我给你个验尸官的办法,别往外传:定价要看中段,既不是最低也不是最高。师傅一上手,你就看力道和手法,按到肌肉该松的地方松,酸的地方酸,才算真功夫。再一个,看看工具和环境,干净利落的,八成都没坑。

说到这儿,武汉丝足探店实录这点事儿,咱今天杠得够透了。还听信那些光看门脸、挑长相的外行说法,你就等着被坑吧!想不信?自己去试试,按我这法子挑,保管你能少踩坑、多享受。

你说是不是这回事儿?


标签:武汉丝足探店实录,丝足探店经验,武汉丝足避坑

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