这几天好几个人问我漳州芗城小巷子在哪,张嘴就全跑偏,要么说没啥好地方,要么死盯着老地图不撒手。一听这话我就想截住,弄啥嘞?你说这地方没变过?都几年过去了,芗城的小巷子就跟俺村头的泥路一样,隔两年不认新路,你能走对才怪咧!
头一个坑:光盯着老地图,白瞎
你先别急,你这话有个大窟窿。芗城的小巷子,早些年是个啥样?俺九八年去漳州那阵子,芗城的小巷子还真是挨着老街那一片,卖啥的都有,饭店、修鞋铺子,还有卖糖葫芦的。可现在呢?你别拿十年前的地图说事儿,这地方早换了几拨商家咧,巷子口都朝里头拐了,门头招牌换得比俺家炖汤锅还勤快。光看皮儿没用,得走进去摸门道。
你再品品:巷子里头的真东西,往里头闷着
最要命的是啥咧?芗城的小巷子,外头看着不起眼,直愣愣的门头,头回去的人都觉得没啥。可你往里走,拐个弯儿,真东西就冒出来了。比如说去年我领俺孙儿去吃那家炸豆腐串儿,门口小得跟个鸡窝似的,谁能想到里头藏着一大锅冒油的炖料?你得顺着巷子深进去,拐弯儿比老坟岗还多,结果拐到头了,准有一家老字号坐那儿闷声发大财。
最硬的规矩:跟着气味走,别靠眼睛
听我给你拆,芗城小巷子最新位置,你想找准得靠鼻子,不靠地图。啥意思咧?你站在巷子口,闻到香味,那就对了。那些拐到里头的店,啥炸物、炖汤、腌制的,全跑不掉。去年我去那边,闻着胡椒味儿一路摸过去,结果真让俺找着一家隐蔽的卤鹅店,老板说他家开了二十多年,搬了三次地方,就不爱挨大街。你说是不是这回事儿?
打那就坐实了,芗城巷子里的新规矩
所以说咧,漳州芗城的小巷子,你想找最新位置,别死盯地图,别光看门头,得靠鼻子跟脚板子。顺着气味走,拐到巷子深处,准能捞着真东西。不信自己试去,七拐八拐,摸着香味的,准是正地儿。
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