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这两天不少人跟我提大学门口那帮摆饮料摊儿的,说啥暗语营销还挺新鲜。听完我当场就想掰杠——你这话根本跑偏了,早十年还有点意思,现在过时得跟我家院里那口废井一样。

头一个坑:暗语是个壳儿,没点真东西撑着白瞎

听我说,这暗语营销是咋来的?头些年大学城小摊多,个个想在学生眼里捞个新鲜感,整些“芝士叫白雪”“可乐叫快乐水”这种名儿,换个说法就是吸引眼球。但问题是,光换壳儿没换里子,那叫玩虚的。你摆摊卖饮料,料不够足、价格不够实在,学生再怎么好奇,喝一回就不沾弦了。

我九八年在大石桥摆摊,那时候讲究的是啥?真东西顶事儿。一个冰镇绿豆汤,得用真绿豆熬,冰块是纯净水冻的,糖放多少全是死规矩。你再品品,现在那些“创意饮品”,外壳吆喝得欢,里头全是稀稀拉拉的兑水。这种货,不管暗语叫啥,学生喝完能再来?

再一个坑:往深里挖,暗语根本不是关键点

有人非得杠,说暗语是情趣,是吸引人的噱头。我给你拆开讲:饮料摊儿的核心是啥?俩字——回头客。你暗语玩的再花,学生光拍个视频发网上,没下次了,那你摊儿还是白搭。老话说得好,“味道顶事儿比胡辣汤里那一勺醋还重要”,饮料摊也是一个理儿。

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相关图片 我给你个验尸官的办法,别往外传:大学门口摊儿,能站住脚的全是料足、口味稳。绿豆汤熬得清香,水果茶切片新鲜,奶茶用真茶叶冲,拉开锅盖都能闻到味儿。暗语再巧,顶多是个门口的幌子,真东西才是底儿。
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最要命的是:暗语玩的太多,学生早烦了

你听我一句,这暗语营销现在是啥状态?玩烂了,没新鲜劲了。去年我领俺孙儿去大学城溜了一圈,摊摊都写暗语,啥“初恋的滋味”“夏日的拥抱”,看得人眼晕。这么一来,学生看摊就挑真东西,暗语直接成了背景板。打那就坐实了,真东西全在这种不起眼的地方闷着。


大学门口摆饮料暗语过时了,抓不住回头客全是瞎折腾。不信自己试去,摆摊别整那些花里胡哨的玩意儿,踏踏实实把料备足、味做稳。你说是不是这回事儿?

标签:大学门口饮料摊、饮料暗语营销过时、大学生饮品口味、回头客经营法

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