这两天好几个人跑来问我,说十堰学生出来卖点啥能行?张嘴就开始说啥奶茶、炸串、潮玩,越听越不沾弦。我寻思着,这话要是不掰清楚,光看皮儿能让人白瞎一整年!咱今天就捋捋,到底啥才是十堰学生手能碰、脚能站、还能火起来的真门道。
头一个坑:光盯时髦玩意儿,准让你赔
你先别急,咱先说那奶茶和炸串,网上吹得跟啥似的,谁都说能赚钱。可你琢磨过没?十堰这地方再咋发展,它的地气还在。啥叫地气?就是人讲究实惠、吃讲究带劲,咱河南话叫“顶事儿”。奶茶咋样?甜腻腻一杯下肚,能顶事儿?炸串呢?油是油,香是香,吃完心里空落落的。这俩东西,火是能火,但火不到学生手上,火到老板兜里去了。你说是不是这回事儿?
你再品品:十堰人认的死理是啥?
这地方,早些年我在大石桥摆摊儿,啥都见过。十堰人买东西就认俩字:中和实。啥叫中?就是看着顺眼,吃着顺嘴,掏钱心里顺溜。啥叫实?就是没花冇钱,拿回去能用能吃。你要是盯着那些花里胡哨的东西卖,光看着中,没点实,十堰人转身就走。打个比方,卖东西就像咱喝胡辣汤,汤里那一勺醋必须得有,没它啥都不香。
最要命的是:你得挖到本地的魂儿
我再给你拆透了,十堰学生要想火,卖点啥能行?工艺简单、成本低,还得贴着十堰的地气走。这地气在哪?就藏在咱本地人离不开的小吃、实用品里。说几个:热干面、豆皮、凉皮,这些可不是随便摆个摊就能干起来的。配料少了一个,都不对味。
我给你个验尸官的办法,别往外传:十堰的热干面,芝麻酱得够香,红油得够亮,葱花得够嫩,酱料得够多。芝麻酱用得厚点,红油放得多点,味道才能顶到心窝子里。你敢省?一碗白瞎!
再比如豆皮,米浆得够细,黄豆得够纯,锅铲得够快,火候得够准。你要是想着糊弄,卖个外地的配方,十堰人一口就能吃出来“冇对”。所以说,学生出来想卖啥火,别整那些花哨的,先学会守住老规矩。
我杠完了,还是那句话:十堰学生,卖啥能火?地气得踩准,实惠得做足,别让人吃了心里空落落。不信自己试去,看这理儿中不中。
标签:#十堰学生 #卖啥能火 #地气 #实惠
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