村长路边小店小粉灯，侬晓得搿是什么味道伐？

诶哟，我跟侬讲哦，最近阿拉上海人讲起「村长路边小店小粉灯」，老多人都问我：“啥物事啦？是新美食伐？”这个名字听上去像是啥网红打卡点，实际伐是搿样个意思。搿个嘛，我老早就晓得了，今天跟侬好好“嘎讪胡”一趟，让侬听清爽。

啥叫「小粉灯」？名字里头有文章

「村长路边小店小粉灯」嘛，搿个名字本身就有点意思。小粉灯侬晓得伐？其实就是小店门口挂个粉红色小灯泡，远远一眼看过去，那种氛围就出来了。老早辰光，上海弄堂里厢的小饭馆，门口灯泡都是红灯、黄灯，看得人心头暖洋洋。后来么，粉灯开始流行起来，显得更俏皮、更有点文艺味道。

不过侬覅小看这个粉灯哦，里头可有门道。是啥意思呢？窗户纸捅破了讲，就是这类小店讲究“接地气”，又有点“气氛组”的味道。灯光柔柔的，叫人想进去坐坐，搿种小店一般是村长自己开的，店面勿大，菜式简单却老有特色，吃起来像阿拉上海人家头阿娘做个菜，吃一口就有点回忆杀个感觉。

讲到这里，我跟侬讲哦，这种小粉灯个店，第一眼看是随便的，但做事情一点也伐随便。老早辰光，我带阿拉小囡去过一家这样的店，门口小小个粉灯一挂，里面就几张桌子，墙上贴着手写的菜单。老板是个阿姨，手脚老利索，菜一上来，那个味道简直勾人魂魄。

偷偷告诉侬哦，这种小店个秘密就在“家常味”。店主一般是本地人，啥都自己做，酱油、辣酱都是自己调的，特别是那种“糟卤味”，老难得了！我上次吃到一家小粉灯店个糟卤凤爪，啧啧，侬讲搿种味道哪能比得上五星级饭店伐？

诶，讲到这里，侬肯定要问了：“阿拉哪能找得到搿种正宗个小粉灯店？”这个嘛，我跟侬讲哦，最靠谱个办法就是“用鼻子找”。搿种店一般开在马路边上，厨房和大堂连着，炒菜个香味直接飘到路上，一闻就晓得是哪家有本事了。

还有哦，侬看门口是不是有老客人坐着吃茶、嘎讪胡。一般这种店做得好，回头客老多，老客人还会主动跟侬介绍：“啊，这家个红烧肉老灵额，侬要试试看！”搿种才是正宗的标志。

侬放心啦，搿种小粉灯店价格一般老实惠，一盘菜可能就抵得过一碗牛肉面个价钱。不过嘛，侬也要记得，便宜归便宜，有些特色菜还是要早点去，不然一到饭点就被抢光了。